01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
稍微遠離嵐山與嵯峨熱鬧的觀光街區，座落在住宅巷弄中的「Odai Sushi」，將營業時間專注於午間時段。店內設有板前吧台席與桌席，共約10個座位，空間小巧質樸，能近距離欣賞店主在眼前捏製壽司的手藝。
這裡的餐點以握壽司為主軸，包含依當日進貨挑選約10貫的無菜單握壽司（おまかせ），以及各類握壽司盛合。食材涵蓋鮪魚、中腹肉、鯛魚、紅甘、海老與穴子等豐富品項，並可依個人喜好單點追加或指定食材。除了握壽司，店裡也備有鰻魚小黃瓜卷、穴子小黃瓜卷、鐵火卷等卷壽司，以及紅味噌湯和清湯等湯品。
營業時間僅限於11:00至15:00的午餐時段。由於店內席次有限，部分熱門時間可能需要候位。付款方式僅收現金，若計畫在漫步嵯峨野的途中前來用餐，建議事先備妥足額日圓現金，點餐結帳時會更加從容。
